L’Anosy est une région pluvieuse avec des pratiques agricoles très variées en passant par la culture du riz, des fruits jusqu’aux aliments de base tel que le manioc. De ce fait la majorité de la population locale vit de la terre.

 

Le volet agriculture d’Avia vise principalement la sécurité alimentaire, et ce par le biais de l’amélioration du rendement et la variété des produits agricoles.
Concrètement, AVIA met en place, avec les villages de la région, des formations à la culture de la terre. Le technicien agricole élabore des plantations test qui sont par la suite, vulgarisées auprès des populations rurales.